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Aug
07
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Schöfferhofer Eis-Kristall, ein Weizen in kleinen (0,33 Liter) Flaschen, welches man ohne Glas trinken kann. Klingt auf den ersten Blick nach dem idealen Getränk im Skiurlaub auf der Hütte. Weizen ist das typische Apres-Ski Bier, 0,5 Liter mit Flasche und Glas sind aber einerseits recht mächtig, andererseits recht unpraktisch. Da käme dieses kleine Eiskristall ganz recht. Mal schauen…Eiskrsitall deswegen, weil das Bier bei Minusgraden gelagert wird und nicht weil es kristall klar ist, wie man meinen könnte.
Nachdem ich jetzt zwei Flaschen getrunken habe (danke an TRND), kann ich sagen, das ich mir dieses Bier sicherlich nie kaufen werden. Der typische Weizengeschmack ist da, mehr aber auch nicht. Im typischen Marketing-Deutsch klingt das Bier toll, ich übersetze die Floskeln allerdings etwas anders.
“…das Ergebnis ist ein frischer, klarer und milder Geschmack…”
Hier stimme ich mit Schöfferhofer völlig überein. Das Bier ist nicht so schwer und sättigend wie das typische Weizen, sondern sehr viel frischer. Allerdings lange nicht so, wie ein Pils. Ich denke Frauen (die vermutlich die Zielgruppe sein sollen) werden an dem Bier keine Freude haben. Auf den Milden Geschmack gehe ich später ein.
“…enthält das neue Schöfferhofer Eis-Kristall weniger Kohlensäure…”
Auch hier stimme ich völlig überein. Ich würde es allerdings weniger positiv darstellen. Auf gut Deutsch: “Es ist abgestanden” – oder “Es ist schal”. Trinkt man es zügig, ist das noch OK, lässt man sich etwas Zeit und trinkt das Bier in der Sonne….bäh!!!
“…am besten lässt sich Schöfferhofer Eis-Kristall eisgekühlt genießen…”
Das glaube ich gerne. Meine zweite Flasche ist beim Tippen von Kühlschranktemperatur auf eine Temperatur deutlich über Kühlschrankniveau angestiegen. Es schmeckt mittlerweile ein bissl fies….zum Glück ist wenigstens die Kohlensäure raus….
Im offiziellen Eis-Kristall Kühlschrank wird das Bier auf etwas unter 0° Celsius gekühlt. Das machts nun etwas schwierig. Wer hat einen solchen Kühlschrank? Privat im Keller? Niemand. Also Eisfach (da platzen die Flaschen), oder Kühlschrank (da schmeckts fies). Auf großen Parties ist es ähnlich. Wer hat da Lust und Platz neben einem Flaschenkühlschrank noch einen zweiten fürs Schöfferhofer aufzustellen? Ich glaube hier hat man nicht mitgedacht.
“…mild…”
Doch nochmal zurück zum “milden” Geschmack. Bereits bei Kühlschranktemperatur ist es nicht nur mild, sondern eigentlich völlig fad, fast geschmacklos. Etwa so, wie ein normales Weizen, welches mit reichlich Wasser verdünnt wurde. Da sich der Geschmack mit steigender Temperatur intensiviert, möchte ich nicht wissen, wie es bei der empfohlenen Temperatur knapp unter dem Gefrierpunkt schmeckt. Eiswasser?!?!
Ich bin froh, das TRND mich für dieses Projekt ausgewählt hat, da in meinen Augen ein typischer Bietrinker sonst nie in den “Genuss” dieses Bieres kommen würde. Ich bin gespannt, was mein Freundeskreis zu dem Zeug sagt.
Damit der Artikel nicht zu einseitig ist, hier noch ein paar weitere Meinungen:
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